Le territoire est riche d’un patrimoine naturel important où l’activité agricole est encore très présente.

Trois grands secteurs peuvent être identifiés : le nord-ouest de Miramas avec le Mas de la Péronne, le quartier de la Boule Noire et le domaine de Sulauze. Les communes de Miramas et de Grans s’inscrivent dans l’aire de production AOC du foin de Crau. Liées à l’écosystème très spécifique de la Crau, la richesse et la sensibilité du milieu naturel sont caractérisées par l’existence de milieux particuliers qui sont autant d’habitats naturels pour des espèces rares et sensibles (coussouls, prairies de fauche, ripisylves à peupliers blancs, pelouses à thérophytes...).

La présence d’une faune riche et fragile, principalement des oiseaux (l’outarde canepetière, l’oedicnème criard, le milan noir…) et des chauves-souris (le grand rhinolophe, le petit et le grand Murin, le minioptère de Schreibers…) mais aussi des reptiles et des batraciens (bufo calamita, reinette méridionale). La présence de plantes protégées (l’hélianthème à feuilles de marum…). Ce patrimoine naturel fait l’objet de protections particulières, notamment au titre de la réglementation européenne Natura 2000.

La campagne qui borde la ville de Miramas est riche en sentiers de randonnée et activités diverses.